博多若杉もつ鍋の食べ方や作り方!最強のアレンジレシピ

博多若杉の美味しいもつ鍋が食べたい!
必要な具材やアレンジってみんなどうしてるの?

と気になっている方

この記事では

・博多若杉もつ鍋の作り方
・博多若杉もつ鍋の食べ方
・博多若杉もつ鍋以外のおすすめ鍋

についてお話ししてきます。

博多若杉もつ鍋の作り方はもちろんのこと、最強のアレンジレシピも合わせてご紹介しますので、博多若杉もつ鍋を美味しく食べることができますよ。

 

博多若杉もつ鍋の作り方

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家に居ながらにして、もつ鍋の本場博多の名店の味を味わうために、博多若杉もつ鍋を作ってみましょう。

博多若杉牛もつ鍋 2~3人前 3,980円(税込)


スープの味は6種類:こってり味噌味、あごだし醤油味、塩とんこつ味、胡麻担々味、明太あごだし醤油味

もつ初心者におすすめ!ホルモンをサッと湯通しする。

①ホルモンを30秒下ゆでする。※ゆで過ぎには注意。
②キャベツ、ニラ、豆腐を食べやすい大きさに切る。
③スープを鍋に入れて、煮立たせる。※お好みで鷹の爪を入れる。
④煮立ってきたら、ホルモン、野菜、豆腐を入れて、胡麻をふりかける。
⑤ふたをして少し煮込めば、完成。

調理時間は30分もかかりません。

こんなに簡単に本場もつ鍋を作れるとは、博多若杉さんには感謝ですね。

博多若杉もつ鍋の食べ 方!美味しいアレンジ料理の紹介

博多若杉もつ鍋のそのお味は…もちろん、文句なく美味しい!

その美味しい通常の食べ方をアレンジして、博多若杉もつ鍋のさらなる可能性に挑戦してみました。

鶏肉団子や野菜をプラスしたスタミナ満点もつ鍋

通常のもつ鍋に、鶏肉団子、ごぼう、ニンニクをたっぷり入れます。

カロリーは低めなので、体力をつけたい時にどうぞ!

もつ鍋にからし高菜をトッピング

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☺︎もつ鍋アレンジレシピ☺︎  #博多若杉 の #醤油味に  #からし高菜 をトッピング♪   以前、某TVでご紹介させて頂きました アレンジレシピです♡   醤油味には隠し味にに酒粕を使用しているので 同じ発酵食品との相性抜群!   なかでも#辛子高菜は、 ほどよい酸味とピリリと効いて、 さらにザクザク食感がベストマッチ! * * 是非、今年の冬はアレンジもつ鍋いかがでしょっ!?    #博多若杉 #もつ鍋 #モツ鍋 #もつ鍋若杉 #博多もつ鍋 #鍋 #ホルモン #辛子高菜 #鍋シーズン #もつ鍋アレンジ #アレンジレシピ #突然ですが #今後も乞うご期待 #その前に #新しいアレンジ考えます #一緒に考えてほしい #募集してます笑 #醤油味限定  #ラーメンに高菜 #チャーハンに高菜 #モツ鍋にも高菜♡ #楽天市場 #お買い物マラソン開催中

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醤油味には隠し味にに酒粕を使用しているため、同じ発酵食品との相性は抜群です。

なかでもからし高菜は、ほどよい酸味とピリリ感があり、さらにザクザク食感がベストマッチ!

〆にはやっぱり麺

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次々投稿しまくるよ! ついてきて〜〜(๑╹︎ڡ╹︎๑) 以前フォロワーさんから教えてもらった LAWSONさんの冷凍の所にある もつ鍋。 v(°∇︎^*)⌒︎☆︎ 買って冷凍庫に入れてたら 夫が だだハマり。 これは モヤシと中華麺を入れたらもっと上手くなる! 私の手作りニンニク醤油を勝手に使って 味を足しております。 ಠ_ಠ 美味い!とズルズル食べていますが 晩御飯後に よく入るよな。 ( ⌯᷄︎ὢ⌯᷅︎ ) 写真撮らんか? ええんか? 食べるぞ! と 一体誰のインスタなのか! 私のインスタで 自分のお気に入りを載せようとする 夫。 ಠ_ಠ ちょっと汁が残ったから 明日も麺を足すぞ! ( ⌯᷄︎ὢ⌯᷅︎ ) 麺もうないよ 帰りに買う。 もう何も言うまい。 ┐︎( -"-)┌︎ ヤレヤレ #LAWSONもつ鍋#もつ鍋アレンジ

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もつ鍋を食べた後は、ちゃんぽん麺を入れて煮込めば煮込むほど美味しくなります。

ポン酢に少量つけて食べれば美味!

〆にはやっぱりご飯

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もつ鍋を食べた後の〆には、やっぱりご飯で雑炊は外せません。

卵でとじてネギをたっぷりかければ、魅惑の雑炊の出来上がり!

醤油スープで和風パスタ

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もつ鍋醤油のスープ80ccに、エノキ、椎茸とあさりを少し煮込み、パスタをからめてブラックペッパーをふりかければ、なんと簡単!和風パスタ!

博多若杉以外のおすすめ鍋

博多若杉もつ鍋以外のあつあつ美味しいおすすめ鍋をご紹介します。

特製黒毛和牛ロースをしゃぶしゃぶちゃんこ鍋で召し上がれ

天山の京風黒毛和牛しゃぶしゃぶちゃんこ鍋セット 2人前 4,800円(税込)


『セット内容』
・ストレート出汁(2000ml)
・黒毛和牛肉(特大4枚/100g)
・豚つくね150g、
・恵那鶏肉100g
・白菜250g
・人参2枚
・椎茸2個
・えのき1/2
・ニラ30g
・ねぎ30g
・くずきり30g
・小芋2個
・京揚げ4枚,
・ゴボウ70g
・中華麺/きしめん/うどん のいずれか(1玉)

厳選された野菜から麺まで全て揃っているので、鍋だけ準備すればOKです。

秋田の絶品きりたんぽ鍋を自宅で召し上がれ

極上きりたんぽ鍋セット


『セット内容』
・きりたんぽ6本
・鍋つゆ(5倍濃縮)200ml
・秋田県三関産せり(60g)
・秋田県能代産ねぎ(180g)
・新潟産雪国舞茸45g)
・青森産ささがきごぼう(45g)
・秋田県南部産椎茸(45g)
・糸こんにゃく1袋
・秋田田沢湖の銘水(500g)

他では味わえない山本ばあちゃん手作りのふわふわモチモチのきりたんぽ鍋を是非味わってみてください。

超メガ盛りもつ鍋をみんなで召し上がれ

黄金屋特製 超メガ盛りもつ鍋セット


『セット内容』
・特製もつ鍋スープ(濃縮)100g
・国産牛もつ(牛小腸のみ) 300g
・特撰ちゃんぽん麺160g×2玉
・薬味(しょうゆ風味・鶏白湯)
・柚子胡椒
・白胡麻
・一味唐辛子各2袋
・薬味(みそ風味)
・一味唐辛子各2袋
。薬味(うま辛唐辛子)
・カエンペッパー1袋

ホルモン独特の臭みが全くないので、ホルモン初心者の方でも美味しく食べれます。

みんなでわいわい、寒い季節には最高のごちそうです。

まとめ

博多若杉もつ鍋の作り方、博多若杉もつ鍋の食べ方や博多若杉もつ鍋以外のおすすめ鍋についてご紹介しました。

・博多若杉もつ鍋は本場のもつ鍋が簡単に作れる。
・博多若杉もつ鍋は通常の食べ方で十分美味しいが、アレンジで更なる美味しさが広がる。
・博多若杉もつ鍋以外のおすすめ鍋は、しゃぶしゃぶやきりたんぽなど美味しい鍋がある。

博多若杉もつ鍋が食べたければ、もつ鍋の本場博多を訪れるのが一番ですが、今では通販で名店の味を楽しむことができます。

自宅で博多若杉もつ鍋を食べる際には、お店にはない独自のアレンジが出来るので、さらに美味しさの幅が広がりますよ。